Delicious Trail Dolomiti

Le Delicious Trail Dolomiti est un trail de montagne de Cortina d’Ampezzo qui associe la course en sentier à la gastronomie. Organisé par l’association sportive L5T Sport, il constitue le cœur du Delicious Festival Dolomiti, qui se tient sur deux jours à la fin du mois de septembre autour du chapiteau PalaDelicious, à Pocol, sur les hauteurs de Cortina. Sa marque de fabrique tient dans ses ravitaillements : ils sont installés dans des refuges et chalets d’altitude, où des chefs de restaurants et de refuges partenaires du réseau Cortina Delicious servent des bouchées de cuisine locale. La course se déroule en semi-autonomie et figure au calendrier de l’ITRA comme de l’UTMB Index.

Le grand parcours, d’environ 43 km pour 3 100 m de dénivelé positif, part du centre de Cortina à 7 h, avec une limite de 11 heures. Il traverse le musée à ciel ouvert de la Grande Guerre et passe par huit refuges qui sont autant de haltes gourmandes : Lago d’Ajal, Croda da Lago, Scoiattoli, Nuvolau, Averau, Col Gallina, Lagazuoi et Baita Resch. Ses points culminants sont le Lagazuoi, à 2 778 m, et le Nuvolau, à 2 647 m. Le Medium Delicious Trail, surnommé « Un passo oltre », démarre à 9 h devant l’office de tourisme de La Villa, dans le val Badia : 35 km et 1 900 m D+ en 9 heures au plus, par la piste de la Gran Risa, le plateau de Pralongiá, Armentarola au pied du parc naturel Fanes-Senes-Braies, puis le Piccolo Lagazuoi avant la descente vers Pocol. Le Short Delicious Trail, environ 23 km et 1 300 m D+, s’élance de Pocol à 10 h 15, avec une limite de 7 heures et six refuges gourmands sur son tracé.

Le grand parcours s’adresse à des traileurs expérimentés : le dénivelé est conséquent, une bonne partie du tracé se situe au-dessus de 2 000 m et il emprunte les sentiers de l’ancienne ligne de front ainsi que les galeries de mine du Lagazuoi. Le Medium, au profil moins raide, convient à des coureurs habitués à la montagne, tandis que le Short est présenté comme une bonne entrée en matière pour qui débute en trail. Toutes les courses arrivent à Pocol, au PalaDelicious, où une fête ouverte à tous réunit coureurs, chefs et public en soirée.

Le décor est celui des Dolomites d’Ampezzo, entre les cols du Giau et du Falzarego : les Cinque Torri, l’Averau et le Nuvolau, puis les parois du Lagazuoi, où les armées italienne et austro-hongroise se sont affrontées pendant la Première Guerre mondiale. Galeries, tranchées et postes restaurés forment aujourd’hui un vaste musée en plein air que les coureurs traversent. Les Dolomites sont inscrites au patrimoine mondial de l’Unesco, et Cortina, station historique qui a accueilli les Jeux olympiques d’hiver en 1956 puis en 2026, offre un cadre de haute montagne réputé.

Le festival comprend aussi le Mini Delicious Trail pour les enfants, avec ateliers de fabrication de dossards et de balisage, et une randonnée lente de nuit, le Delicious Slow Trekking, encadrée par les guides alpins de Cortina du coucher du soleil jusqu’à l’aube. Des navettes gratuites relient le centre de Cortina et Pocol le jour de la course ; pour le Medium, un transfert payant sur réservation conduit à La Villa. Les coureurs italiens doivent fournir un certificat médical d’aptitude à l’athlétisme en compétition au moment de l’inscription.